• Каталог товаров

  • О магазине

  • Сервис

  • Запчасти

  • Доставка и оплата

  • Статьи
  • Контакты

  • Правила подключения холодильной витрины.

    Правильное подключение и установка холодильной витрины – важные этапы перед началом ее эксплуатации. Во время осуществления процедуры установки надо внимательно относиться к каждому шагу.

    Из приведенных ниже инструкций вы узнаете, как правильно подключить холодильную витрину к электрической сети, осуществить первое включение и начать ее использовать. Не забывайте, что самостоятельное изменение действий может привести не только к поломке оборудования, но и к нарушению его функциональности в процессе работы.

    Процесс распаковки холодильной витрины.

    Прежде чем осуществить подключение витрины, необходимо аккуратно распаковать новое оборудование. Внимательно осмотрите заводскую упаковку, которая должна соответствовать установленным стандартам. Холодильные витрины обязательно должны быть зафиксированы на специальных поддонах, корпус витрины покрывается полиэтиленом, а дополнительную защиту оборудования обеспечивает деревянная обрешетка.

    Несоблюдение правил обеспечения защиты оборудованию может привести к его повреждению во время транспортировки. Извлекать витрину из упаковки надо очень внимательно и аккуратно.

    Правила подключения холодильной витрины к источнику питания.

    Перед подключением холодильной витрины к источнику электропитания, убедитесь, что в торговом помещении соблюдены все правила техники безопасности. В качестве источника питания для холодильных витрин используются только электророзетки с заземлением.

    Особое внимание уделите приведенным ниже моментам.
    • Во-первых, напряжение питающей сети в торговом зале должно точно соответствовать отметкам в инструкции к холодильному оборудованию. В некоторых случаях допускается отклонение от -15 до +10%.
    • Во-вторых, электропроводка питающей сети должна быть оснащена невозгораемым гибким кабелем, проложенным в соответствии с установленными правилами и нормами техники безопасности.
    • В-третьих, если имеются какие-либо повреждения проводки, или заземление функционирует неисправно, то подключение витрины ни в коем случае не следует осуществлять.
    Важный момент, о котором не стоит забывать – обязательное наличие устройства защитного отключения. Данная норма является обязательным условием эксплуатации электроприборов.

    Независимо от того, подключена холодильная витрина к электрической розетке или к стационарной электросети, доступ к месту подключения должен быть беспрепятственным. Причем к электрической розетке, к которой подключена холодильная витрина, не рекомендуется подсоединять другие электрические приборы.

    Первое включение холодильной витрины.

    Включение холодильной витрины осуществляется в соответствии с определенными правилами, выполнять которые необходимо в точном соответствии с инструкциями.

    • Обязательно поставьте все выключатели витрины в положение «off».
    • После подключения оборудования к сетевой розетке, включите питание и освещение витрины (после осуществления этих действий контроллер витрины проведет самотестирование, которое будет сопровождаться короткими миганиями специального дисплея).
    • Включите режим охлаждения витрины, контроль температуры проведите через 60-90 минут непрерывной работы оборудования.
    • Если необходимая температура охлаждения достигнута (в соответствии с необходимым температурным режимом), осуществите загрузку продуктов.
    • Перед размещением продукции в витрине, обязательно охладите ее. Загрузка холодильного оборудования данного типа неохлажденными продуктами категорически запрещается. Все товары должны быть выложены равномерно, их объем не должен превышать установленные для оборудования нормы. Зона загрузки на каждой витрине обозначается специальными отметками.

    При подключении холодильной витрины к электрической сети следует обращать внимание даже на малейшие отклонения в работе оборудования. Все этапы подключения должны осуществляться с учетом установленных правил и норм техники безопасности. Узнать дополнительную информацию об особенностях подключения и эксплуатации холодильного оборудования вы всегда можете на сайте «Холодильные витрины». При необходимости вы также можете в любой момент обратиться за помощью к квалифицированным специалистам-консультантам.

    Читайте также

    Холодильное оборудование для ресторанов. Какие модели холодильных витрин, ларей и камер можно использовать для оснащения ресторанов?
    5506
    Какое холодильное оборудование необходимо для нормального функционирования бара?

    Функционирование любого заведения, деятельность которого связана с общественным питанием, зависит от многих показателей, особое место среди которых занимает правильный подбор холодильного оборудования.

    1389
    Лёд: особенности его использования на предприятиях торговли и общественного питания.

    На предприятиях торговли и общественного питания используется несколько разновидностей льда. Помимо основных своих функций лед является выгодным средством демонстрации продуктов.

    3735
    Холодильное оборудование для кондитерской

    Холодильное оборудование, предназначенное для хранения кондитерских изделий, имеет ряд специфических особенностей, которые играют важную роль в процессе осуществления деятельности предприятия, реализующего сладкие изделия и выпечку.

    1726